Archivo de artículos
Lasaña de pepino
09.07.2012 11:57
Ingredientes:
- Pepinos - Tomates - Jamòn york - Queso fresco - Arroz - Yoghurt natural - Laurel
- Òregano - Aceite de oliva - Nata - Sal - Pimienta negra molida - Perejil...
Semana del Restaurante en La Rioja del 13 al 22 de julio
09.07.2012 11:54
Hoy se han presentado las actividades gastronómicas que va a realizar La Rioja Turismo este verano, entre ellas está la Semana del Restaurante en La Rioja, efectivamente, igual que hiciera recientemente la ciudad de San Sebastián, en La Rioja han adoptado el concepto de evento gastronómico que se...
Jornadas de Degustación Carne de Buey de Allariz del 28 de julio al 5 de agosto
09.07.2012 11:50
El municipio orensano de Allariz ha organizado las primeras Jornadas de Degustación de Carne de Buey con las que quieren promocionar su especialización culinaria como estrategia de crecimiento económico, cultural y turístico. La cita es en breve, da comienzo el 28 de julio y se realizarán...
Gazpacho de melòn
06.07.2012 17:25
Ingredientes:
- 1 melòn cantaloup - 1 tomate grande maduro - 1 diente de ajo - 50grms de aceite de oliva - 3 cucharadas soperas de vinagre
- 50grms de cebolla - 50grms de pimiento rojo - 100grms de miga de pan - Sal -...
Tortas de arroz
05.07.2012 18:00
Ingredientes para 4 personas :
- 250grms de Arroz - Queso rallado - Aceite de oliva - Sal
- Pimienta negra molida - 3 yemas de huevo
Elaboraciòn:
Ponemos en un cazo un poco de aceite y le echamos el arroz rehogamos un poco y echamos...
Ensalada frìa de alubias
02.07.2012 09:54
Ingredientes para 4 personas:
-300grms de alubìas blancas -5 palitos de cangrejo -Pimiento verde -Pimiento rojo -Mango -2 Albaricoque
-Cebolleta -Pulpo cocido -200grms de gamas cocidas -Aceite de oliva -Sal ...
Dip para nachos
02.07.2012 09:26
Ingredientes:
- Mejillones en escabeche de lata - Calabaza - Crema de queso (tipo philadelphia) - Nachos - Pimienta negra molida (opcional)
Elaboraciòn:
Cogemos una olla y ponemos agua a cocer con un poco de sal,por otro lado cogemos la calabaza la...
Saquitos de salmòn rellenos de ensaladilla rusa
29.06.2012 10:17
Ingredientes para 4 personas:
-12 Lonchas de salmòn ahumado - 3 Patatas medianas - 2 Zanahorias - 1 Cebolleta - Aceitunas negras sin hueso
- Alcaparras - 2 Nabos - 3 Huevos duros - Mahonesa - Eneldo - Maiz dulce...
Salmorejo
28.06.2012 10:56
Ingredientes:
-Tomates bien maduros - Miga de pan - Ajo - Aceite de oliva - Jamòn serrano
- Ajetes - Zanahoria - Esparragos verdes - Calabacìn - Cebolleta - Sal
Elaboraciòn:
Cogemos los tomates bien maduros,los...
Ferbirra 2012 Ferrol : Feria de la cerveza de Ferrol
28.06.2012 10:42
Ferbirra 2012 la primera feria de la cerveza de Ferrol, tendrá lugar entre los próximos días 28 de junio al 01 de julio de 2012 en las instalaciones del recinto ferial de FIMO.
Ferbirra 2012, será un evento que conjugue gastronomía,...
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